Archive | décembre 2013

Salade pastèque/menthe/framboise

(2 pers. et un p’tit reste)

Ingrédients:

1/4 de pastèque

125 g de framboises

6 feuilles de menthe

125 g de groseilles

30 g de sucre

1/2 citron vert non traité

Préparation:

Coupez la pastèque en dés (ou comme moi en forme de coeurs!), mettez-les dans un saladier avec les framboises et la menthe finement ciselée. Faites bouillir les groseilles lavées mais non égrappées, le sucre et 100 ml d’eau pendant 5 minutes sur feu vif. Filtrez le sirop en appuyant bien avec le dos d’une cuillère pour écraser les groseilles, puis versez ce sirop chaud dans le saladier. Ajoutez le zeste finement râpé et le jus de citron vert. Remuez délicatement et réservez au frais, en couvrant avec un film alimentaire, jusqu’au lendemain.

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« Et si c’était vrai », Marc Lévy

Tu veux comprendre ce qu’est une année de vie : pose la question à un étudiant qui vient de rater son examen de fin d’année. Un mois de vie : parles-en à une mère qui vient de mettre au monde un enfant prématuré et qui attend qu’il sorte de sa couveuse pour pouvoir le serrer dans ses bras, sain et sauf. Une semaine : interroge un homme qui travaille dans une usine ou dans une mine pour nourrir sa famille. Un jour : demande à deux amoureux transis qui attendent de se retrouver. Une heure : un claustrophobe coincé dans un ascenseur en panne. Une seconde : regarde l’expression d’un homme qui vient d’échapper à un accident de voiture. Et un millième de seconde : demande à l’athlète qui vient de gagner la médaille d’argent aux Jeux Olympiques, et non la médaille d’or pour laquelle il s’était entraîné toute sa vie.

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